Funguje podobne ako Ozempic. Túto potravinu by si mal zaradiť do svojho jedálnička
Nová štúdia odhalila, že vláknina beta-glukán z ovsa a jačmeňa môže mať podobný účinok na chudnutie ako liek Ozempic.
Výskumníci publikovali štúdiu, ktorá zistila, že určitý typ vlákniny má podobný účinok na chudnutie ako populárny liek Ozempic.
Ide o typ vlákniny, ktorý sa nachádza v ovse a jačmeni. Nazýva sa beta-glukán a výskumníci zistili, že dokáže kontrolovať cukor v krvi a pomôcť tak pri chudnutí. Vedci potvrdili účinok tohto typu vlákniny na myšiach, ktoré trpeli nadváhou, informuje portál Science Alert.
Myši, ktoré sa stravovali týmto typom vlákniny preukázali viditeľný úbytok hmotnosti do 18 týždňov. Výskumníci otestovali aj iné typy vlákniny, no v týchto prípadoch sa nedostavil žiaden účinok. Hoci myši nestratili telesnú hmotnosť, iné typy vlákniny výrazne zmenili črevný mikrobióm myší, v porovnaní s tými, ktoré nemali žiadnu vlákninu ako doplnok stravy.
“Vieme, že vláknina je dôležitá a prospešná. Problémom je, že existuje množstvo rôznych typov. Chceli sme zistiť, aký typ vlákniny by bol najprospešnejší pre chudnutie a zlepšenie glukózovej homeostázy, aby sme mohli informovať komunitu, spotrebiteľov a tiež poľnohospodársky priemysel,” vysvetľuje Frank Duca, jeden z autorov nového výskumu.
Tento typ vlákniny ako jediný pomáha chudnúť
Vláknina predstavuje hlavný zdroj energie pre baktérie, ktoré žijú v našom tráviacom trakte. Len minimum ľudí ale konzumuje odporúčaných 25 až 30 gramov vlákniny za deň. Preto ale rastú na popularite rôzne vlákninové doplnky alebo “neviditeľná vláknina”, ktorá je pridávaná do rôznych jedál. Ako ale vedci spomenuli, existuje veľa typov vlákniny.
Niektoré typy, napríklad beta-glukány alebo dextrín sú rozpustné vo vode. Znamená to, že ich baktérie v našom tráviacom trakte jednoducho dokážu fermentovať. Iné vlákniny sa rozpúšťajú ťažšie, alebo sa nerozpúšťajú vôbec. Táto vláknina sa potom lepí na iné materiály a vytvára stolicu.
Neprehliadni
Vedci si zároveň všimli, že neexistuje žiadna štúdia, ktorá by sa v rámci jedného celku pozrela na rôzne typy vlákniny. Preto sa výskumníci rozhodli venovať sa tomuto problému. Ako sme už spomenuli, spomedzi všetkých typov vlákniny len beta-glukán dokázal zvýšiť počet baktérií Ileibacterium v črevách myší. Ďalšie výskumy zas prepojili túto baktériu s chudnutím.
Štúdia zistila, že prvé viditeľné známky chudnutia sa objavili ešte pred 10. týždňom. Zistenia vedcov súhlasia s inými výskumami, ktoré taktiež skúmali úlohu beta-glukánu pri chudnutí. V rámci tohto výskumu však vedci sledovali myši, ktoré v rámci svojej vysokokalorickej diéty jedli jačmennú múku. Ukázalo sa, že aj keď myši konzumovali rovnaké množstvo potravy, ich energetický výdaj sa zväčšil a začali chudnúť.
Podobný účinok ako Ozempic
Podobný účinok výskumníci pozorovali aj v rámci novej štúdie, keď podali myšiam beta-glukán. Rovnako autori pozorovali aj zvýšenú koncentráciu butyrátov v tráviacom trakte. Tieto látky pomáhajú uvoľňovať peptid GLP-1, ktorý je prirodzeným proteínom slúžiacim na uvoľňovanie inzulínu. Lieky ako Ozempic sa tento peptid snažia napodobniť.
“Časť benefitov konzumácie vlákniny je vďaka uvoľňovaniu GLP-1 a iných črevných peptidov, ktoré regulujú chuť do jedla a telesnú hmotnosť. Avšak, myslíme si, že to nie je celý účinok. Domnievame sa, že existujú aj iné prospešné veci, ktoré butyrát môže robiť a ktoré nesúvisia s črevnými peptidmi, ako napríklad zlepšenie zdravia črevnej bariéry a cielené pôsobenie na periférne orgány ako pečeň,” hovorí Duca.
Výskumníci ale dodávajú, že musia urobiť ešte veľa výskumov, kým budú môcť definitívne povedať, že vláknina s beta-glukánom pomáha chudnúť podobne ako Ozempic aj u ľudí. Predbežné výskumy ale naznačujú, že nie je vláknina ako vláknina a niektoré typy môžu byť pre chudnutie lepšie ako iné.
Každopádne, ak do svojho jedálnička zakomponuješ vlákninu, určite nič zlé nespravíš. Ide o potrebnú látku, ktorá môže mať navyše niekoľko ďalších benefitov.
