Bežné množstvo tohto vitamínu, ktorý Slováci berú ako prevenciu, nemusí mozgu stačiť a jeho nedostatok môže zhoršiť myslenie
Nový výskum spochybňuje doterajšie odporúčania pre vitamín B12. Aj hodnoty v rámci „normálu“ môžu súvisieť s pomalším myslením, slabšou pamäťou a poškodením mozgu.
Doplnky výživy a vitamíny sú často spájané skôr s marketingom než so skutočným prínosom. V prípade vitamínu B12 to však neplatí. Ide o látku, ktorej zásadný význam pre nervový systém a mozog potvrdzujú desiatky rokov výskumu. Dlho sa pritom predpokladalo, že ak má človek hodnoty B12 v rozmedzí odporúčanom lekármi, je chránený pred negatívnymi dôsledkami jeho nedostatku. Aktuálne zistenia amerických vedcov však tento predpoklad nečakane spochybňujú. Na problém upozornil portál SciTechDaily.
Nižšie hodnoty B12 spomaľujú spracovanie informácií
Odborníci z Kalifornskej univerzity v San Franciscu skúmali, ako hladiny B12 súvisia s fungovaním mozgu u seniorov, ktorí nemajú diagnostikovanú demenciu. Výsledky ich prekvapili a rozhodne neboli povzbudivé. Ukázalo sa, že ľudia s hodnotami síce v rámci „normálu“, no bližšie k jeho spodnej hranici, dosahovali horšie výsledky v kognitívnych testoch. Zároveň sa u nich na snímkach mozgu prejavilo výraznejšie poškodenie bielej hmoty.
Biela hmota je oblasť mozgu zodpovedná za rýchlu komunikáciu medzi jednotlivými centrami. Jej poškodenie býva spojené so spomaleným spracovaním vnemov a informácií, zhoršenou pamäťou a zvýšeným rizikom neurologických ochorení. Inými slovami, mozog v takom prípade jednoducho nepracuje tak rýchlo a efektívne, ako by mal.
Skúmaná skupina pozostávala z 231 seniorov s priemerným vekom 71 rokov. Všetci boli oficiálne zdraví a nevykazovali známky demencie. Napriek tomu testy ukázali, že účastníci s nižšími hodnotami B12 reagovali na vizuálne podnety pomalšie, celkovo spracovávali informácie menej efektívne a magnetická rezonancia im odhalila viac lézií.
Priemerne mali hladinu vitamínu B12 takmer 415 pmol/l, čo síce výrazne prekračuje minimálnu normu 148 pmol/l, no ani to nestačilo na optimálne fungovanie nervového systému. Presná optimálna hranica zatiaľ známa nie je, no aktuálne normy sú zrejme nepostačujúce alebo nepresné.
Neprehliadni
Vitamín B12 je nevyhnutný pre metylačné procesy a tvorbu myelínu, čo je ochranná vrstva nervových vlákien. Ak ho má telo nedostatok, vedenie nervových signálov sa spomaľuje a celá nervová sieť je náchylnejšia na poškodenie. Deficit preto nemusí spôsobovať len anémiu, ale aj poruchy pamäti, problémy s koncentráciou či dokonca degeneratívne ochorenia.
Vedúci autor štúdie, neurológ Ari J. Green, upozorňuje, že súčasná definícia „zdravých“ hladín B12 môže byť zastaraná a neodzrkadľuje jemné neurologické dôsledky. Podľa neho by bolo vhodné doplniť hodnotenie B12 o ďalšie biomarkery, ako sú metylmalonát alebo homocysteín.
Vedci zároveň pripomínajú, že riziko nízkych hladín B12 sa netýka len starších ľudí. Často sa vyskytuje aj u vegánov a vegetariánov, pacientov s poruchami vstrebávania či u ľudí po operáciách žalúdka. V takýchto prípadoch môžu byť doplnky výživy jedinou cestou, ako predísť zdravotným komplikáciám.
Ako doplniť vitamín B12 prirodzene aj pomocou doplnkov
Vitamín B12 sa prirodzene nachádza v mäse, rybách, vajíčkach a mliečnych výrobkoch. Ak tieto potraviny nekonzumuješ, mal by si sa spoliehať aspoň na potraviny nimi obohatené alebo doplnky vo forme tabliet a kvapiek. Pri vážnom nedostatku lekári často predpisujú aj injekčné podanie.
Samotná štúdia síce zatiaľ nepotvrdzuje priamu príčinnú súvislosť medzi nižšími hladinami B12 a oslabením mentálnych schopností. Ukazuje však, že aktuálne definovaná hranica „normálu“ nemusí byť dostatočná. Záver z toho pre teba je jasný – základom je pestrá a vyvážená strava, ktorá telu dodá všetky potrebné živiny.
