Bežne dostupná látka môže spomaliť naše biologické starnutie. Dá sa jednoducho zapojiť do nášho jedálnička
Výskumníci zistili, že jeden gram omega-3 mastných kyselín pomáha spomaliť biologické starnutie.
Výskum, na ktorom sa podieľali vedci z celého sveta, ukázal, že omega-3 mastné kyseliny môžu spomaliť tempo, akým starne naše telo. Len jeden gram denne môže spomaliť naše biologické starnutie, čo je postupný proces, ktorý vedie k úpadku našich buniek, tkanív a orgánov, informuje portál Scimex.
Nová štúdia sa zakladá na klinických testoch, do ktorých sa zapojilo viac ako 700 starších ľudí. Klinické testy prebiehali počas troch rokov. Dobrovoľníkov vedci rozdelili do ôsmich odlišných skupín. Následne dobrovoľníci podľa skupiny konzumovali denne buď 2-tisíc medzinárodných jednotiek vitamínu D, jeden gram omega-3 alebo prešli 30 minútovým cvičením trikrát do týždňa. Následne výskumníci analyzovali ich vzorky krvi.
Tu sa ukázalo, že konzumácia omega-3 mastných kyselín denne stredne spomalila biologické starnutie, až do štyroch mesiacov. Kombinácia jedného gramu omega-3, vitamínu D a cvičenia fungovala ešte lepšie. Kombinovaním prospešných látok a cvičenia sa zároveň výrazne znížilo riziko rakoviny.
Autori štúdie ale upozorňujú, že ich výskum je limitovaný faktom, že neexistuje štandardizované meranie biologického starnutia. V rámci práce síce využili robustné testovacie metódy, no dobrovoľníci pochádzali zo Švajčiarska a neboli teda reprezentantmi globálnej populácie.
“Konzumácia jedného gramu omega-3 za deň môže spomaliť u ľudí biologické starnutie. Predchádzajúce klinické testy sledovali, ako môže obmedzenie kalorického príjmu spomaliť starnutie a iné štúdie vykonali malé testovania na zvieratách. Pri týchto prácach sa ukázalo, že konzumácia vitamínu D alebo omega-3 môže spomaliť biologické starnutie, no až doteraz nebola podobný efekt skúmaný u ľudí,” píšu autori štúdie.
Výskumníci dodávajú, že spomalenie starnutia nezávisí od veku, pohlavia alebo BMI indexu človeka. Spojenie vitamínu D, omega-3 a cvičenia vytvára kombinované mechanizmy, ktoré sa navzájom dopĺňajú a ešte viac pomáhajú spomaliť starnutie a zlepšiť zdravie človeka.
Neprehliadni
Dlhší a zdravší život
Začiatkom tohto roka priniesli zaujímavé zistenia aj výskumníci z Cornell University. Výsledky štúdie ukázali, že predĺženie života nemusí byť niečo, čo vidíme len v sci-fi. Na organizmoch podobných ľudským bunkám výskumníci demonštrovali proces, ktorý viedol k spomaleniu ich starnutia.
Určite dobre vieš, že starnutie organizmu ide ruka v ruke so zvýšeným rizikom závažných chorôb, akými sú napríklad rakovina, kardiovaskulárne ochorenia a neurodegeneratívne poruchy. Jessica Tyler, jedna z autoriek práce, zdôrazňuje, že namiesto zameriavania sa na liečbu jednotlivých chorôb by mohlo byť efektívnejšie spomaliť samotný proces starnutia.
Vedci identifikovali nukleolus ako kľúčový faktor v procese starnutia. Nukleolus je hustá štruktúra nachádzajúca sa vo vnútri bunkového jadra. Nie je ohraničený membránou a zohráva zásadnú úlohu pri produkcii ribozómov, ktoré sú nevyhnutné na syntézu bielkovín.
Výskumy ukazujú, že počas starnutia sa nukleolus zväčšuje, čo môže narúšať stabilitu genómu a urýchľovať proces bunkového rozkladu. Naopak, stratégie spomaľujúce starnutie, ako napríklad kalorická reštrikcia, vedú k zmenšeniu nukleolu. Tieto poznatky vedú vedcov k predpokladu, že udržiavanie malého nukleolu môže predĺžiť životnosť buniek.
Na starnutie orgánov vplýva aj strava
Naopak iná štúdia zistila, že určité živiny vplývajú na to, ako rýchlo náš mozog starne. Ide o kombináciu mastných kyselín, antioxidantov, karotenoidov, dvoch foriem vitamínu E a cholínu. Hoci to znie komplikovane, ide o živiny, ktoré nájdeš v stredomorskej strave.
Stredomorská diéta sa inšpiruje ingredienciami, ktoré boli typické pre oblasť Grécka, južného Talianska a Španielska. Ide o stravu bohatú na rastlinnú stravu a mastné kyseliny. Typickými ingredienciami pre túto stravu je množstvo zeleniny, ovocia, orechov, strukovín, zemiakov, rýb, morských plodov a panenského olivového oleja.
S mierou sa môže konzumovať hydina, vajíčka, syry a jogurty, pričom by si sa mal vyhnúť červenému mäsu. Dopriať si ho raz za čas ale neuškodí.
